Taylor Doose

Taylor Doose wohnt in Stars Hollow und besitzt den Supermarkt „Doose’s“ und später auch die örtliche Eisdiele „Old Fashioned Soda Shoppe and Candy Store“. Er organisiert zudem alle Veranstaltungen in der Stadt und hält bei jedem Gemeindetreffen den Vorsitz, was er auch gern dafür nutzt, um seine eigenen Interessen, die ansonsten niemanden interessieren, durchzusetzen. Immerhin Kirk Gleason und Miss Patty können ihn leiden, denn mit den übrigen Bewohnern liegt Taylor gern im Clinch. Besonders auf Luke Danes hat es Taylor abgesehen, der sich Taylors nervigen Anliegen nur selten beugt. Tief im Innersten ist Taylor jedoch kein Unmensch und die Bewohner von Stars Hollow können stets auf ihn zählen.